헨리 호미어(Henry Homeyer): 봄 채소밭을 심는 요령

'감자는 참나무 잎이 쥐 귀만 할 때 심는다'는 옛말이 많지만, 나는 차라리 흙의 온도와 달력 날짜에 의지하는 편이 낫다. 게다가 쥐의 귀 크기를 누가 정확히 알겠습니까?

5월 중순은 시금치, 완두콩, 상추, 양파, 감자, 브로콜리과 식물과 같은 시원한 날씨 작물에 좋습니다. 나는 토마토, 오이, 호박, 옥수수, 고추와 같은 열을 좋아하는 식물을 땅이 60도 이상 될 때까지 땅에 심지 않습니다. 이에 대한 날짜는 일반적으로 이곳 뉴햄프셔의 추운 Cornish Flat에서 6월 10일경이지만, 귀하가 있는 곳에 따라 더 빠를 수도 있습니다.

당신이 농작물을 키우기 위해 애쓰고 있다는 것을 알지만, 밤이 아직 추울 때 쌀쌀한 땅에 심은 토마토 모종은 행복하지 않습니다. 많이 자라지 않으며 회복하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 차라리 하루 종일 햇볕이 잘 드는 잔디밭에 놓아두고 밤에 가져 오는 것이 좋습니다.

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땅에 식물을 심을 생각을 하기 전에 먼저 굳혀주세요. 이는 일주일 동안 완전한 햇빛을 쬐는 것을 의미합니다. 아침에만 햇빛을 쬐는 것으로 시작한 다음, 오후에 1시간 동안 햇빛을 쬐고 하루 종일 햇빛을 쬐는 작업을 수행합니다. 흐린 날에는 하루 종일 외출할 수 있지만 비를 조심하세요. 물이 고여 있는 아파트에 있으면 너무 젖거나 구타당할 수 있습니다.

나는 또한 꽃, 열매, 잎, 뿌리 등 다양한 종류의 식물을 언제 심어야 할지 추천하는 생체역학 달력을 참고합니다. 제가 사용하는 "Stella Natura"는 달, 별, 행성의 위치를 ​​사용하여 무엇을 심을지 결정합니다. 더 중요한 것은 언제 아무것도 심지 않을지 결정하는 것입니다.

식물이 단단해졌는지 구입한 묘목장에 문의하세요. 양배추나 상추 같은 것들은 이미 굳어 온실 바깥 테이블 위에 놓여 있을 것이다. 그렇다면 그들은 언제든지 심을 준비가 되어 있지만 요청해서 나쁠 것은 없습니다.

작은 플라스틱 6개들이 팩으로 식물을 행복하게 유지하면서 희석된 어류 비료 용액으로 물을 주는 것이 좋습니다. 보육원에서는 일반적으로 희석된 화학비료를 주지만, 물고기 비료가 효과가 좋고 튼튼하고 키가 커진다는 것을 알았습니다. 나는 Neptune's Harvest라는 브랜드를 좋아합니다.

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우리 중 우리가 키우고 싶은 모든 것을 키울 충분한 정원 공간이 있는 사람은 거의 없습니다. 따라서 토마토나 감자를 몇 개나 키워야 할지 결정해야 합니다. 당신이 가장 좋아하는 것이 무엇인지 스스로에게 물어보세요. 또는 12가지 식물을 넣고 샐러드와 샌드위치에 모두 먹지 않으면 실제로 토마토를 만들거나 탈수시킬 수 있는지 자문해 보세요. 현실적이 되십시오.

식물을 혼잡하게 만들지 마십시오. 토마토는 식물 사이에 24인치가 필요합니다. 감자는 18인치, 양파는 4~5인치 줄로 1피트 간격으로 필요합니다. 군중으로 모이면 어떻게 되나요? 더 많은 양파를 얻을 수 있지만 더 작은 양파를 얻을 수 있습니다. 반면에 고추는 실제로 이웃과 접촉하는 것을 좋아하기 때문에 12인치 간격만 필요합니다.

좋은 참고 안내서는 버몬트 작가 Ed Smith가 쓴 "채소 정원사의 성경"입니다. 저도 가끔 이용하고, 수십년간 야채를 키워왔습니다. Ed와 그의 아내 Sylvia는 자신의 물건에 대해 잘 알고 있으며 1년에 야채를 거의 구입하지 않습니다.

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정원 공간을 최대화하기 위해 토마토처럼 느리게 자라는 식물 사이나 주변에 무, 상추 등 빨리 자라는 식물을 심습니다. 토마토를 심고 54인치 지지 케이지에 넣은 다음(작은 케이지는 절대 사용하지 않음) 상추 줄기로 둘러싸세요. 토마토가 그늘에 들어갈 만큼 커지기 전에 양상추를 먹을 수 있습니다. 그냥 양파를 심고, 양파줄 사이에 상추를 심었어요. 아스파라거스는 친구를 싫어하므로 공간이 충분하더라도 아스파라거스 밭에 물건을 심지 마십시오.

생산량을 극대화하려면 오이, 호박, 극대콩 등을 수직으로 재배하는 것을 생각해 보세요. 이렇게 하는 경우, 다른 식물이 가려지는 것을 방지하기 위해 격자를 정원 북쪽에 놓으십시오. 격자를 구입하거나 철조망이 부착된 기둥이나 정사각형 입구가 있는 용접 와이어를 사용하여 직접 만들 수 있습니다.